克日，
，
，，福建省商务厅、福建省生长和刷新委员会、福建省农业农村厅等9部分印发《加速推进预制菜工业高质量生长的步伐》。。。
。。

《步伐》共21条

《步伐》提出到2025年

建设30个现代农业工业园

和20个优势特色工业集群

培育预制菜品牌

《步伐》提出，
，
，，充分验展福建海洋经济优势，
，
，，在福州马尾、连江、福清，
，
，，漳州东山、诏安，
，
，，宁德蕉城、霞浦、福鼎，
，
，，莆田涵江，
，
，，平潭等地生长以水产品为重点的预制菜工业基地；；；；；施展福建省食物加工业的工业链优势，
，
，，在厦门同安、南平光泽、泉州晋江、漳州台商乐发500区、龙岩新罗及长汀工业园等地生长以肉产品为重点的预制菜工业基地；；；；；施展福建省森林资源大省优势，
，
，，在莆田、漳州、南平、三明、龙岩建设生长以蔬果净菜为重点的预制菜工业基地。。。
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支持福州元洪乐发500区中科经纬预制菜产研城建设，
，
，，打造福建省内首家预制菜工业园和中印尼“两国双园”预制菜工业树模园区；；；；；支持马尾供销预制菜供应链工业园建设；；；；；支持福清元洪乐发500区保罗（元洪）国际大康健食物工业园建设，
，
，，打造预制菜生产加工基地；；；；；支持利嘉国际食材工业园打造预制菜工业博览园；；；；；支持正祥海峡国际农产品物流园建设；；；；；推进沙县小吃工业生长，
，
，，支持建设沙县区预制菜工业园；；；；；以建瓯为焦点打造中国笋食物工业园区；；；；；以同安食物工业园区为依托，
，
，，妄想建设厦门预制菜工业立异园。。。
。。勉励建设标准化预制菜莳植基地、养殖基地，
，
，，施展规模效应。。。
。。培育一批富有特色、天下着名的预制菜品牌，
，
，，形成预制菜工业高地，
，
，，发动周边预制菜加工工业带生长。。。
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加大预制菜引资力度。。。
。。用好“9·8”投洽会、进博会等重大经贸平台，
，
，，强化“一把手”招商、工业链招商、大数据招商等，
，
，，着力引进一批预制菜大项目、好项目。。。
。。勉励各级招商部分用好“云上投洽会”平台，
，
，，通过云招商、云推介、云洽谈等方法开展预制菜领域对外招商，
，
，，事情效果突出的，
，
，，给予一定的招商事情奖励。。。
。。

建设农产品产地冷藏保鲜设施

《步伐》提出，
，
，，培育一批龙头企业。。。
。。培育一批涵盖生产、冷链、仓储、流通、营销等环节的我省预制菜龙头企业，
，
，，培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流龙头企业。。。
。。支持认定一批从事预制菜农业工业化省级以上龙头企业。。。
。。培育“+旅游”新业态，
，
，，勉励龙头企业建设生产、加工、科研、商贸、旅游、文化于一体的预制菜文化工业园、旅行车间、旅行工厂等，
，
，，开展工业、农业旅游。。。
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完善预制菜标准系统。。。
。。以龙头企业优势抢占行业标准“制高点”，
，
，，打造预制菜“福建标准”，
，
，，推动“福建标准”上升为行业标准、国家标准。。。
。。勉励和支持相关组织和单位研制预制菜的相关整体标准、企业标准。。。
。。

推动预制菜加工转型升级。。。
。。支持预制菜加工企业实验技改升级，
，
，，对切合条件的加工企业给予技改奖补、贷款贴息等政策支持；；；；；对海内或省内首台（套）重大手艺装备认定和推广应用的，
，
，，按首台（套）政策给予津贴。。。
。。

提升农产品产地初加工能力。。。
。。支持农业新型谋划主体建设贮藏库、冷库、洗濯、分拣、包装等农产品产地冷藏保鲜设施，
，
，，提升农产品产地初加工能力水平。。。
。。指导仓储冷链物流企业与预制菜生产企业对接，
，
，，建设预制菜从田头到餐桌消耗的全程闭环供应模式。。。
。。到2025年，
，
，，建设农产品产地冷藏保鲜设施150个。。。
。。

增强预制菜冷链物流配送能力。。。
。。支持预制菜生产企业、连锁化谋划餐饮企业等推广“质料基地+中央厨房+冷链配送”模式，
，
，，支持其加大冷链仓储设施建设力度，
，
，，支持建设自动化预制菜仓储冷链。。。
。。对开展预制菜营业的冷链仓储物流企业，
，
，，其冷链设施建设刷新按相关划定给予支持。。。
。。到2025年，
，
，，全省起源形成产销衔接、城乡笼罩、联通高效的冷链物流网络，
，
，，效劳于预制菜工业的冷链物流信息化、自动化、智能化、标准化显著提高。。。
。。

搭建预制菜公共效劳平台 

《步伐》提出，
，
，，勉励开展产学研相助。。。
。。推动省内高等院校、科研院所、预制菜相关企业、农业龙头企业及行业组织配合建设预制菜工业研发平台，
，
，，勉励以企业为主体开展要害焦点手艺的工业研发，
，
，，并推动研发效果及手艺转化。。。
。。到2025年，
，
，，全省预制菜工业科技立异支持能力获得有用提升。。。
。。

建设预制菜一体化效劳模式。。。
。。形成从选品（项目）、研发、工业化、工业化、品牌塑造、食物包装、营销宣传、销售渠道、互联网线上推广的一站式效劳系统，
，
，，建设预制菜食物孵化基地，
，
，，扩大群集天下食物行业专家资源，
，
，，组建由手艺专家、营销专家、互联网专家等的多学科效劳步队，
，
，，助力预制菜市场生长。。。
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打造一体化数字效劳平台。。。
。。推动预制菜工业供应链、销售链数字化升级，
，
，，勉励龙头企业、行业协会等建设多功效一体化的数字化公共效劳平台，
，
，，为企业交流、政策分享、品牌宣传、市场拓展、商业相同、供需对接等各个环节提供线上综合效劳。。。
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构建预制菜品牌营销渠道  

《步伐》提出，
，
，，增进预制菜网络销售。。。
。。对使用电子商务第三方平台、自营平台，
，
，，实现福建预制菜年网络零售额凌驾1亿元的企业，
，
，，择优给予最高50万元奖励。。。
。。支持预制菜企业对接阿里巴巴、京东、抖音等着名平台，
，
，，提升网络推广力度。。。
。。

拓展便民消耗渠道。。。
。。勉励阛阓、超市、便当店、火车站、机场设立预制菜、预制食物专区、专柜，
，
，，拓宽预制菜品牌营销渠道；；；；；支持各地都会一刻钟便民生涯圈建设，
，
，，推动预制菜着名品牌产品进社区、景区、效劳区扩大产品销售，
，
，，便当住民和游客消耗。。。
。。挖掘一批优质的预制菜企业、预制食物纳入“万福”商旅伴手礼产品库，
，
，，通过“万福”线上、线下渠道推动产品销售。。。
。。

多形式全方位推广预制菜。。。
。。依托“全闽乐购”、一二三三供应链、元洪在线等平台和福州渔博会、菌博会、福品展览会等展会，
，
，，举行形式多样的线上线下预制菜促销运动。。。
。。支持开展预制菜企业供需对接会，
，
，，勉励预制菜着名产品进学校、工厂、医院、社区等食堂。。。
。。支持开展预制菜工业专项主题展、八闽美食嘉年华、闽货中原行等系列运动

推动预制菜拓展国际海内市场。。。
。。增进预制菜内外贸一体化生长，
，
，，支持预制菜企业加入境内外专业展会，
，
，，捉住RCEP协定生效契机，
，
，，勉励预制菜企业到境外设立加工基地等，
，
，，拓展东盟等重点市场。。。
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打造“福”文化系列预制菜。。。
。。拓展“福”文化生长立异空间，
，
，，勉励各地以“闽菜馆”为重点，
，
，，推动当田主要旅馆、酒楼，
，
，，增强“福”文化气氛安排，
，
，，推出系列“福宴”“福小吃”“福菜”。。。
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建设预制菜企业名单宣布制度

《步伐》提出，
，
，，包管预制菜食物清静。。。
。。勉励生产企业使用新手艺实现“明厨亮灶”。。。
。。推动预制菜初加工生产主体落实好食用农产品允许达标及格证与一品一码追溯并行制度。。。
。。勉励有条件的地方组织有资质的第三方检测机构开展抽检，
，
，，提高预制菜食物清静包管水平。。。
。。预制菜食物清静抽检及格率稳固在98.5%以上。。。
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施展预制菜相关社会组织作用。。。
。。推动建设福建省预制菜相关社会组织，
，
，，勉励餐饮、食物加工等行业协会建设预制菜分会。。。
。。充分验展社会组织效劳作用，
，
，，增强预制菜行业自律，
，
，，推动预制菜行业康健生长。。。
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增强人才步队建设。。。
。。勉励和支持福建农林大学食物科学学院、集美大学食物与生物工程学院等科研院所与福建本土预制菜企业深度相助。。。
。。推动建设预制菜工业人才实训基地。。。
。。推进人才和手艺的开放交流，
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，，勉励企业引入高端人才并制订作育人才妄想。。。
。。支持推动各级种种企业经备案自主开展手艺人才评价。。。
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加大财税政策支持。。。
。。对预制菜工业园区，
，
，，在工业生长基金、企业装备和生产线乐发500、配套冷链物流、融资本钱、预制菜产品出口、网络销售平台等方面予以鼎力大举支持。。。
。。建设预制菜立异企业、优质企业名单宣布制度，
，
，，给予名单内企业信贷支持。。。
。。对预制菜工业企业依法依规落实税收优惠政策。。。
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搭建银企相助平台。。。
。。指导金融机构、乐发500基金加大对预制菜企业的融资支持力度。。。
。。勉励金融机构立异金融效劳，
，
，，富厚企业融资渠道，
，
，，加大企业上市帮助力度，
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，，遴选龙头优势企业建装备选上市企业库，
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，，形成龙头企业和“专、精、特、优”的中小企业协调生长的工业名堂。。。
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